小分子褐藻糖胶：双向调节免疫力

褐藻在现今预防重于治疗的观念上占了一个重要的角色，因为褐藻具有如下综合保健效果：

1、预防和抵抗胃溃疡

台湾褐藻糖胶富含硫酸基，存在于人体中，能与人体胃里的东西，构成胃黏膜，从而保护胃。同时褐藻糖胶会刺激黏膜后，发炎的地方会抑制发炎，并且能促进生长出正常的细胞，修复胃溃疡。此外，其他具有吸附在硫酸基性质的菌体，当体内含有硫酸基的褐藻糖胶进入胃里，这些菌体会排除体外，减少菌体对人体的伤害，减少说呢根本几率。

2、抑制发炎反应

许多慢性病以及万病之王癌症的起因都是由慢性发炎造成的，而台湾褐藻糖胶的价值就在于可以抑制细胞发炎的启动因子，从而可以减少发炎的继续反应进而控制住疾病避免恶化，为人体的健康恢复提供极大的帮助；目前在细胞实验中已经证实褐藻萃取物具有抑制促进发炎的细胞激素产生而动物实验同样也应证了相同的抑制发炎反应功效。

3.   改善肠道功能:

褐藻因为含有丰富多种的水溶性膳食纤维，进入人体后容易有饱足感可以避免摄取过多的食物，同时也可以促进肠道蠕动及排便，预防便秘、痔疮、大肠癌的发生目前热门的寒天也是藻类的一种，因可增加饱足感而成为许多的替代食品。

4.   减少脂肪堆积:

科学家研究发现褐藻素可活化生物体中的UCP1，可将热能转化为能量消耗因而抑制脂肪的堆积。

5.   调节活化免疫力:

目前研究已经证实台湾的褐藻萃取物有抑癌作用，因褐藻萃取物可强化巨噬细胞、自然杀手细胞等免疫细胞活性，藉此增强免疫力，强化对癌细胞的抑制力及攻击力